Bidh burgairean McDonalds ’a’ lobhadh gu fìrinneach aig an aon reat ri Patties Nàdarra Coltach

O chionn beagan mhìosan bha sinn a ’faighneachd ciamar McDonalds dh ’fhaodadh iad a ràdh gu bheil na burgairean aca air an dèanamh le mairtfheòil 100% fìor-ghlan USDA; gun luchd-lìonaidh, gun luchd-leudachaidh [agus] air an ullachadh le seusanachadh grill (salann, piobar dubh), nuair a bha e thairis air 127 latha, ghlac aon dealbhadair fear Biadh sona gun atharrachadh .

Uill, taing dha J. Kenji Lopez-Alt agus cuideachadh tòrr nas fialaidh leis an dòigh saidheansail, tha fios againn a-nis: is e an adhbhar nach bi burgairean McDonalds a ’fàs mòran mholltair chan eil air sgàth stuthan-gleidhidh ceimigeach, ìrean àrda salainn, no pròiseas saothrachaidh sterile. Tha e air sgàth Tha meud beag hamburger McDonald a ’leigeil leis dehydrate gu luath gu leòr nach eil taiseachd gu leòr ann airson fàs molltair .

Thòisich Lopez-Alt le sreath de smachdan teann, gus faighinn a-mach dè na h-adhbharan (gu h-àrd) a dh ’fhaodadh a bhith ann airson dìth lobhadh:

Eisimpleir 1 : Hacurger plain McDonald’s air a stòradh air truinnsear san adhar fosgailte taobh a-muigh a phreas-aodaich.

Eisimpleir 2 : Burger sìmplidh air a dhèanamh bho chuthag nàdarrach ùr dachaigh de na tomhasan dìreach mar burger McDonald’s, air bun àbhaisteach air a cheannach le stòr.

Eisimpleir 3 : Burger sìmplidh le brat dachaigh, ach bun McDonald.

Eisimpleir 4 : Burger sìmplidh le patty McDonald's air bun a chaidh a cheannach ann an stòr.

Eisimpleir 5 : Burger plain McDonald’s air a stòradh sa phacaid thùsail aige.

Eisimpleir 6 : Burger plain McDonald’s air a dhèanamh às aonais salann sam bith, air a stòradh san adhar fosgailte.

Eisimpleir 7 : Pounder Quarter McDonald's plain, air a stòradh san adhair.

Eisimpleir 8 : Burger dachaigh an dearbh mheudachd de McDonald's Quarter Pounder.

Eisimpleir 9 : An treas Pounder plain McDonald’s Angus, air a stòradh san adhair

Às deidh ùine deuchainn de 25 latha, lorg am burger-naut inntinneach againn sin mhòr-chuid cha do chrìon na burgairean, an dà chuid an dachaigh agus an fheadhainn McDonalds. B ’e na h-eisgeadan sin na pataidean as motha, ge bith an robh iad dachaigh no nach robh, a leasaich beagan molltair aig na h-ionadan aca.

Tha tòrr dàta is co-dhùnaidhean inntinneach aig Lopez-Alt na dhreuchd , a tha sinn a ’moladh gu mòr leughadh a thoirt seachad. Ach tha e ga thoirt a-mach gu sgiobalta:

Mar sin tha e againn! Fianais làidir làidir a thaobh Teòiridh 3: cha bhith am burger a ’grodadh leis gu bheil e beag agus an uachdar meadhanach mòr ga chuideachadh gus taiseachd a chall gu math luath. Às aonais taiseachd, chan eil molltair no fàs bacterial ann. Gu dearbh, gu bheil an fheòil gu ìre mhath sterile an toiseach mar thoradh air an teòthachd còcaireachd àrd a ’cuideachadh rudan cuideachd. Chan eil e na iongnadh. Tha fios air a bhith aig daoine mun iongantas seo airson mìltean de bhliadhnaichean. Às deidh na h-uile, ciamar a tha thu a ’smaoineachadh gu bheil beef jerky air a dhèanamh?

A-nis chan fhaigh mi ceàrr mi - chan eil cù agam anns an t-sabaid seo an dàrna cuid. Cha robh dragh mòr orm ge bith an robh burger McDonald a ’grodadh no nach robh. Cha bhith mi ag ithe na burgairean aca gu tric, agus cumaidh mi orra ag ithe na burgairean aca gu tric. Chan eil an duilgheadas agam le McDonald’s. Tha an duilgheadas agam le droch shaidheans.

Gu cinnteach tha stuth ann an co-dhùnaidhean Lopez-Alt a bheir toileachas dha gach cuid luchd-fuath McDonalds (Hah! Tha na burgairean agad gu math èasgaidh!) Agus luchd-stailc McDonalds (Hah! Tha na burgairean dìreach mar burgairean sam bith eile!), Ach nas cudromaiche bidh na modhan aige a ’toirt toileachas dha luchd-saidheans, mar a tha iad air a thoileachadh dhuinn . Dèan sgrùdadh am post gu lèir , leis na dealbhan agus na grafaichean iomchaidh na chois.

(via Reddit .)